Basil salt ( or you can use any other herbs).
In the blender 2c basil:1 c salt, in the oven 250f for 30 min, beat in a blender again, dry a little more on a paper towel.
(more…)...
Basil salt
Category Archives: Canning
Cherry nastoyka 2025
Marinated mozzarella balls
Sauerkraut, pickled cabbage
Slivyanka, plum liqueur
Skivyanka, plum liqueur. From 10 kg of plums, a little more than 10 l of super delicious drink.
plums 1 kg
vodka 0.5l
sugar 300g
Rinse the ripe plums thoroughly, remove the pits and cut into small pieces. 2. Place the chopped plums in a jar or wine bucket. I also put them in a special wine making bag. 3. Add vodka, Plum...
Read more
Gooseberry jam with orange, elderflowers and blueberries
Cumquat jam, blackberries jam
Baked vegetable sauce
Jalapeño jam
We made Jalapeno jam this year again, love this recipe, easy and tasty! This time we used pectin and gelatin.
(more…)...
Read more
Plum jam, new recipe
Plum jam, new recipe
Итак, как я готовлю варенье из половинок слив на зиму, шаг за шагом.
Read more
- На рынке или в магазине выбираю сливы с легко отделяющейся косточкой. Вот прямо, ни на кого не обращая внимания, вынимаю ножичек, надрезаю пару рандомно выбранных слив и смотрю, как ведет себя косточка. Разумеется, даже если она плохо отделяется, я эти надрезанные сливаы (и...